Гриб шиитаке
|
Целебные грибы шиитакеИз всех целебных грибов только японские грибы шиитаке (шиитаки) имеют самый широкий спектр применения. Содержащиеся в них особые вещества помогают восстанавливать силы при хроническом утомлении, помогают в лечении сексуальных расстройств, а также учёные считают что именно гриб шиитаке обеспечивает японским долгожителям активную старость. Японские шиитаке для профилактикиВ профилактических целях специалисты советуют включать шиитаке гриб в рацион, как в свежем виде, так и в водорастворимой форме (биологически активная добавка). Противопоказаний к приёму японских грибов шиитаке в виде биодобавок нет. Единственное, медики советуют воздержаться от их употребления беременным женщинам и детям до 12 лет, поскольку соответствующие исследования ещё не проводились. | 
СпецпредложениеСпецпредложение |
В западных странах и на родине шиитаке (или шиитаки) — в Японии — эти грибы можно приобрести в любом продуктовом магазине. У нас же долгое время они продавались в основном в виде биодобавок и лишь недавно грибы шиитаке стали появляться в свежем виде. Они напоминают наши подосиновики, но только со сладковатым карамельным привкусом и душистым ароматом. Однако славятся японский гриб шиитаке не столько своими пищевыми свойствами, сколько исключительно мощным биологическим действием.
Что касается состава, наверное, самое главное богатство шиитаке — лентиан. Этот уникальный полисахарид славен тем, что может замедлять и ограничивать рост раковых опухолей, а также уничтожать практически любую вирусную инфекцию. Такой чудодейственный эффект как лекарственное средство шиитаке достигает за счёт усиления функции иммунной системы.